Zibibbo Tenute Orestiadi

Zibibbo Orestiades est sicilienne Terre IGP produit seulement Zibibbograpes fromOrestiadi Immobilier en Giberellina en Sicile. Les vignobles sont situés dans la région de la vallée Belice et les sols sont argilo-calcaires, qui, avec un climat favorable, à créer les conditions idéales pour la maturation des Zibibbograpes.Once mûris, Zibibbograpes sont prises pour la cave pour le pressage et le ferment des musts à une température de 15-16 ° C pendant environ 15 jours après le vin ZibibboOrestiadi reste sur ses propres lies fines en acier jusqu'à la mise en bouteille et le mélange qui a lieu au printemps suivant la récolte.