Prosciutto di Sauris IGP Wolf avec os
Le jambon de Sauris IGP Wolf avec os est un produit très particulier de la tradition gastronomique. Le jambon de Sauris IGP Wolf avec os a un goût très doux et légèrement fumé.
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Acheter Online Wolf PGI Jambon de Sauris avec os 11Kg env.
Le Jambon de Sauris Wolf IGP avec os est un produit dérivé de la transformation de porcs italiens dans l'usine de charcuterie Wolf située en Friuli Venezia Giulia à Sauris dans la province d'Udine. Le jambon Sauris IGP est unique pour sa douceur et pour son fumage caractéristique et léger obtenu uniquement avec du bois de hêtre, c'est un jambon doux et délicat, étonnant et raffiné. La particularité qui distingue le jambon Wolf Sauris IGP avec os est le léger fumage qui a lieu dans le kodo traditionnel en utilisant uniquement du bois de hêtre. Toutes les opérations de production et de conditionnement sont effectuées à Sauris (UD), à 1 212 m au-dessus du niveau de la mer.
viande | Suini italiani |
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Taille | 11 kg ca |
Lieu | Prodotto in Italia |
Stockage | A conserver dans un endroit frais et sec. Couvrir le côté coupé en tranches avec un chiffon. |
Assaisonnement | Long |
Type de saucisse | saucisse |
Type de viande | viande porcine |
date d'expiration moyenne | 6 mois |