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Wiberg Cardamome moulue 280g

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La cardamome moulue Wiberg est un véritable délice pour les papilles gustatives. Cette épice est d'une couleur brun clair et possède une texture fine et poudreuse. Son arôme est intense et épicé, avec des notes de citron et de camphre. En bouche, elle offre une saveur chaude et légèrement sucrée, avec une pointe de fraîcheur mentholée. La cardamome moulue Wiberg est idéale pour parfumer les plats sucrés comme les desserts, les pâtisseries et les boissons chaudes, mais elle peut également être utilisée dans les plats salés comme les currys, les ragoûts et les marinades. Cette épice est un incontournable pour tous les amateurs de cuisine exotique et raffinée.

Plus de détails
Ingrédients
Cardamome
Taille
280 g

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Wiberg Cardamome moulue 280g

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La cardamome moulue Wiberg 280g est issue de la marque autrichienne Wiberg, spécialisée dans la production d'épices et de mélanges pour la gastronomie depuis plus de 70 ans. La cardamome est originaire d'Inde et est utilisée depuis des milliers d'années dans la cuisine asiatique et orientale. Cette épice a une saveur intense, douce et légèrement citronnée, avec des notes épicées et florales. La cardamome est souvent utilisée dans les desserts, les plats sucrés-salés et les plats à base de viande ou de poisson. Elle est également reconnue pour ses propriétés médicinales, notamment pour améliorer la digestion et la circulation sanguine. Les utilisateurs peuvent utiliser la cardamome moulue Wiberg pour ajouter de la saveur et de l'arôme à leurs plats, en l'incorporant dans des marinades, des sauces ou des pâtisseries. Elle est également idéale pour parfumer les thés et les infusions. La cardamome moulue Wiberg est conditionnée dans un pot en verre de 280g, pour une conservation optimale de l'arôme et de la fraîcheur de l'épice.
Plus d’information
Taille280 g
LieuFRUTAROM Italy Srl Via Cicerone 4 I-43123 Parma
IngrédientsCardamome

Les accords gastronomiques

En tant que chef, je recommande d'utiliser la Wiberg Cardamome moulue 280g pour ajouter une saveur subtile et épicée à vos plats. Cette épice est particulièrement délicieuse dans les plats sucrés comme les desserts, les pâtisseries et les boissons chaudes. Pour un accord parfait, je suggère de l'utiliser dans une recette de tarte aux pommes ou de muffins aux bananes. Vous pouvez également l'ajouter à votre café ou votre thé pour une touche de saveur exotique. La Wiberg Cardamome moulue 280g est également excellente dans les plats salés comme les currys, les ragoûts et les marinades pour viandes et poissons. Essayez-la dans une recette de poulet tikka masala ou de poisson grillé avec une marinade à base de cardamome. En résumé, la Wiberg Cardamome moulue 280g est une épice polyvalente qui peut être utilisée dans une variété de plats sucrés et salés pour ajouter une saveur exotique et épicée. Essayez-la dans vos recettes préférées et laissez-vous surprendre par son goût unique.

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