Virginia Classic Panettone 1Kg

Le Virginia Classic Panettone est un gâteau de Noël typique, fourré de raisins secs et de fruits confits, recouvert d'un glaçage au sucre et aux noisettes du Piémont IGP et d'amandes entières. L'entreprise historique de Virginie produit ce panettone dans le plus grand respect de la recette. En effet, le processus de levage dure 40 heures et l'ensemble de la transformation dure trois jours. Le panettone est moelleux et savoureux en bouche.

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Ingrédients

Farine, sucre, beurre, œufs, fruits frais confits, pour le glaçage amandes et noisettes du Piémont IGP

Taille

1 Kg

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Virginia Classic Panettone 1Kg

Virginia Classic Panettone 1Kg - FOODEXPLORE

Le Panettone Virginia classique de 1 kg est composé d'ingrédients très simples tels que : eau, farine, beurre, œufs, fruits confits, écorces d'orange et de cédrat à parts égales, raisins secs, recouverts d'un glaçage au sucre et aux noisettes du Piémont IGP et d'amandes entières. Virginia, entreprise historique, produit ce panettone avec des ingrédients frais. Le panettone classique de Virginia nécessite 40 heures de levée et pas moins de 3 jours de production. La digestibilité du panettone traditionnel est très élevée. En effet, grâce à la double levée qui atteint 40 heures dans le cas du panettone classique Virginia et à l'utilisation de levures sélectionnées, le panettone acquiert un moelleux et une digestibilité typiques des gâteaux frais de haute pâtisserie. Vente en ligne du Panettone classico Virginia, conditionné dans des emballages de bonbons.

Plus d’information
plus d'informations	VALEURS NUTRITIONNELLES / ÉNERGÉTIQUES Valeurs moyennes pour 100 g de produit Energie 1713 kJ / 405 kcal Matières grasses 5,3 g -dont saturées 0,8 g Glucides 77 g -dont sucres 5 g Fibres 3 g Protéines 11 g Sel 1,5 g Iode 4,5 μg
Taille	1 Kg
Allergènes	gluten, lait, œufs, amandes et noisettes.
Ingrédients	Farine, sucre, beurre, œufs, fruits frais confits, pour le glaçage amandes et noisettes du Piémont IGP
Comment c'est fait	Pour produire panettone tarditional doit effectuer une pâte différente avec la farine, les œufs et le sucre, la levants lisse de la pâte et faire un produit plus facile à digérer. La première pâte est laissée au repos pendant plus de 12 heures pour que la levure peut agir, sur le mélange de sucre et de beurre jour suivant sont ajoutés à la pâte avec des raisins secs, Citron confites et panettone orange Galup est recouvert d'un glaçage de sucre et amandes en Piémont et IGP amandes entières grillées. Pour finir le gâteau est cuit au four en veillant à la température, un panettone trop cuit serait trop dry.
Stockage	Conservez le produit scellé dans un endroit frais et sec, loin de toute source de lumière.

Les accords gastronomiques

Le panettone classique de Virginie se déguste avec un vin passito ou un excellent Moscato d'Asti. Nous recommandons de chauffer le panettone pendant environ 10 minutes afin que le beurre fonde et rende le panettone plus savoureux.

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