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Les vins rouges italiens Italian rouge sont tradition, histoire, techniques viticoles et œnologiques, tout ce à quoi vous pouvez penser est enfermé dans un verre d'un excellent vin rouge prized italien. La production de vins rouges < forts> rouges en Italie est maintenant consolidée dans l'histoire, chaque région possède et cultive différentes variétés, des variétés indigènes aux variétés internationales. Il n'y a pas de région qui produit des vins rouges < forts> rouges de meilleure qualité au détriment d'une autre, tous produisent d'excellents vins, tous différents les uns des autres. Les célèbres régions italiennes aujourd'hui connues dans le monde entier sont le Piémont avec le célèbre Barolo et Barbaresco mais aussi Freisa Barbera et d'autres variétés ;Le vin est composé de vins rouges tels que le Brunello di Montalcino, Chianti Classicoet Bolgheri Superiore, Vénétie avec l'Amarone della Valpolicella et d'autres régions qui produisent d'excellents vins rouges Les Italiens comprennent le Tintilia DOC molisana, le Montepulciano d'Abruzzo les Aglianico et plusieurs autres. La présence de bons agronomes et d'œnologues dispersés dans toute l'Italie et l'aide de bonnes universités ont fait qu'au cours des 20 dernières années, la production de vins rouges, mais pas seulement, a atteint des techniques telles qu'elles font envie à toutes les régions viticoles du monde. FoodExplore vous propose des vins rouges italiens en ligneVins rouges italiens, découvrez les prix des Vins rouges italiens et les offres.
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Romano Dal Forno est, probablement avec Quintarelli, le producteur le plus exclusif de Valpolicella et l'illustre interprète du type Amarone de Valpolicella. Le tournant pour Romano Dal Forno se produit à l'âge de 22 ans lorsqu'il rencontre le maître Giuseppe Quintrelli, qui l'éclaire sur sa conception de la viticulture, complètement différente de celle de Valpolicella à cette époque. A l'époque, le vignoble était considéré comme une "usine" de raisins tellement stressés pour produire le maximum possible au détriment d'un fruit de qualité. Romano Dal Forno a commencé à produire "au contraire" en réduisant le rendement des raisins par plante et en introduisant des variétés non vénitiennes, augmentant ainsi la qualité de sa production en termes exponentiels. Cela a justifié le manque de production avec un prix différent, les premières fois n'ont pas été faciles, en 1983 a été fondée la Société Romano Dal Forno et avec la ténacité et l'entêtement qui distingue les Vénitiens et avec l'aide de leurs enfants aujourd'hui la Société gère 25 hectares de vignes dans les lieux plus traditionnels et appropriés de Valpolicella et produit 45.000 précieuses bouteilles.
Pieve Santa Restituta est la propriété de la famille Gaja sur le territoire de Montalcino. Pieve Santa Restituta a été achetée en 1994, le domaine comprend 16 hectares de terres calcaires que les agriculteurs avaient abandonnés en tant que terres pauvres et peu fertiles, non adaptées aux cultures herbacées qui couvraient auparavant la région mais très adaptées à la viticulture et plus spécifiquement au Sangiovese. En Pieve San Restituta sont produits deux Brunello di Montalcino qui proviennent de crus sélectionnés par la propriété que sont le Sugarille et Rennina. Depuis 2005, la rénovation de la cave de nouvelle génération à faible impact environnemental est achevée et l'entreprise a donc décidé de produire un troisième Brunello di Montalcino appelé Pieve San Restituta, issu d'un assemblage des autres crus du domaine.
Les origines du baron Pizzini à Franciacorta remontent à 1870, lorsqu'une noble famille de Habsbourg de Rovereto s'installe à Franciacortra et fonde l'Administration agricole de Pizzini. En 1967, lorsque la DOC Barone Pizzini a été reconnue à Franciacorta, elle a été l'un des plus importants producteurs et en 1991, quelques entrepreneurs ont été impliqués dans l'entreprise et les scénarios actuels ont été esquissés. Aujourd'hui, Barone Pizzini est l'un des plus importants vignobles de Franciacorta, gérant 47 hectares de vignes pour une production d'environ 370.000 bouteilles par an. Barone Pizzini est l'une des toutes premières entreprises à croire en la viticulture biologique depuis 1998 et à diriger le vignoble en prêtant attention aux questions de plus en plus importantes comme la biodiversité et les émissions de CO2. Vente en ligne des vins Franciacorta Barone Pizzini, prix spéciaux !
Les vins du Domaine Hans Rottensteiner sont l'expression la plus typique et la plus authentique du territoire de Bolzano, Rottensteiner en fait le nom lui-même dérive de "Rotten" qui signifie rouge et "Stainer" qui signifie pierres : ce sont les marques du terroir de Bolzano. La cave est une entreprise familiale bien établie, fondée par le grand-père Hans Rottensteiner en 1956 et aujourd'hui la cave est dirigée par son fils Toni et son petit-fils Hannes qui se sont concentrés sur la production de vins de qualité à partir de la bouteille (dans le temps Hans était le vin produit pour être vendu en cuve, en particulier en Suisse) et sur la pure interprétation du territoire de Bolzano. La grande majorité des vins Rottensteiner sont monovariétals pour essayer d'exprimer la typicité de chaque cépage et de l'amener au verre. Aujourd'hui Rottensteiner possède 10 hectares de vignobles et il y a plus de 60 viticulteurs qui, avec passion et dévouement, aident Rottensteiner à exporter la qualité des vins de Bolzano dans le monde, ensemble ils produisent environ 400.000 bouteilles. Vente en ligne Vins Rottensteiner à prix exceptionnel sur foodexplore.com.
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