Scopri i Tesori Enologici del Collio DOC
I Produttori di Eccellenza: Jermann, Venica, Vie di Romans, Livio Felluga
La zone DOC Collio est un croissant de mi-journée comprenant les zones frontalières avec la Slovénie et l'Autriche jusqu'à la mer Adriatique. Le Collio est une région du Frioul-Vénétie Julienne dont le sol est composé de marnes et de grès d'origine océanique qu'on appelle Ponca, ce type de sol a la caractéristique de s'effriter si on le tient dans ses mains et révèle de petits fossiles. Collio possède un sol riche en minéraux qui sont ensuite transmis aux moûts puis aux vins, leur donnant des caractéristiques uniques de fraîcheur et de saveur. Des entreprises comme Jermann, Venica, Vie di Romans, Livio Felluga ont su tirer le meilleur parti de leurs produits, qui sont appréciés dans le monde entier. Vente en ligne des vins vins de Collio, découvrez les prix des vins vins de Collio et les offres.
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Tra i produttori friulani più famosi c'è senza dubbio Jermann, il fondatore Anton Jermann nel 1881 lascia la Slovenia e le sue vigne per trasferirsi in Friuli fondando l'omonima azienda. La svolta arriva quando Silvio Jermann negli anni settanta inizia a produrre vini moderni, più slanciati e aromatici conquisando i mercati nazionali e internazionali. Oggi Jermann si estende su 150 Ha di cui 130 a vigneto per una produzione di 800.000 bottiglie.