Bitter

Les liqueurs amères sont des liqueurs produites en combinant de l'alcool de sucre et des herbes sélectionnées en infusion pendant différentes périodes. L'amertume est un alcool consommé à la fin d'un repas, souvent utilisé pour faciliter la digestion. En Italie, la production d'amer est bien répandue, dans les Alpes on utilise des herbes aromatiques typiques de la flore alpine et les amers les plus communs sont par exemple l'amer Braulio classique et de réserve, d'autres amers célèbres sont l'amer Bitter produit avec des zestes d'orange et l'amer du cap typique de Calabre. Foodexplore offre les meilleurs amers de la tradition italienne à des prix spéciaux. Découvrez les amers italiens.