Villa Girardi Lugana DOC

Villa Girardi Lugana a une couleur jaune paille, le nez est frappant des arômes de fruits tropicaux, des références de pêche et de romarin. Le goût est frais et mince avec la sensation d'amande et la vanille et une finale persistante.

Plus de détails

Millésime

2022

titre alcoolique

12%

Taille

0,75 L

Cépage

100% Trebbiano di Lugana

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Villa Girardi Lugana DOC

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Villa Girardi vin Lugana est produit avec grapes100% Trebbiano di Lugana est appelé Turbiana cultivé dans la région de San Martino della Battaglia sur la rive est du lac de Garde. Les raisins sont récoltés manuellement Turbiana vers le milieu de Septembre et pris à la cave pour le pressage, les moûts sont clarifiées et inoculés avec des levures sélectionnées qui effectueront la fermentation alcoolique. Ce processus a lieu dans des récipients en acier inoxydable rmocontrolled pendant environ 15 jours à 16 ° C afin de permettre à la levure pour exprimer véritablement le potentiel aromatique de Turbiana. Après la fermentation Lugana Villa Girardi est vieilli pendant environ cinq mois en acier sur lies avant le mélange et la mise en bouteille.

Plus d’information
vieillissement	In acciaio per 5 mesi.
Stockage	Pour être conservé à 16-18 ° C (60 ° - 64 ° F)
titre alcoolique	12%
dénomination du vin	Lugana DOC
Allergènes	Contient des sulfites
Cépage	100% Trebbiano di Lugana
Taille	0,75 L
Affinement	Dans l'acier pendant 5 mois.
Température de service	10-12°C

Les accords gastronomiques

Villa Girardi Lugana est un vin qui se marie très bien comme apertitive mais le meilleur est avec des plats de fruits de mer comme le risotto ou plats principaux comme le poisson grillé.

Identité technique

Affinement

Dans l'acier pendant 5 mois.

Température de service

10-12°C

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