Vigna Dorata
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Vigna Dorata est une entreprise de Franciacorta qui produit les fameuses bulles. Vigilio Rocco a fondé Vigna Dorata en 1989 et l'a appelé ainsi parce que le vignoble de Chardonnay que vous rencontrez en montant la route pour arriver à la cave produit des raisins avec la couleur de l'or. Les vignes cultivées sur les 6 hectares du domaine sont Chardonnay, Pinot Noir et Merlot, Cabernet Sauvignon et Nebbiolo pour la production de vins rouges, évidemment le type de vin qui occupe plus de 70% de la production est Franciacorta dans ses types Brut, Satèn, Rosè et Extra Brut. Aujourd'hui Vigna Dorata est dirigée par Vigilio et sa fille Luisa, qui avec passion et dévouement gère 6 hectares de vignes produisant environ 70.000 bouteilles.