Vieilles saveurs assaisonnées dans les rangs de Cattaneo 900g
Old Flavors Aged in Rows Cattaneo 900g est un fromage au goût intense et fort, caractérisé par des notes de noisette et de beurre. Sa texture est ferme et friable, avec une croûte fine et légèrement ridée. La couleur de la pâte est jaune paille, avec des veines blanches qui donnent au fromage un aspect élégant et raffiné. L'affinage d'au moins 12 mois confère à ce fromage une saveur unique et incomparable, qui le rend idéal pour accompagner les vins rouges corsés et pour enrichir les plats de pâtes et les risottos. Les ingrédients utilisés pour la fabrication du Vecchi sapori stagionati a file Cattaneo 900g sont de la plus haute qualité : lait de vache cru, sel et présure sont les seuls composants utilisés, sans ajout de conservateurs ou d'autres additifs. Cela garantit un produit authentique qui exprime au mieux la saveur et la tradition de la gastronomie italienne.
Plus de détailsLivraison -50%
Livraison à 50% de réduction à partir de 139 €
Garantie de qualité
Tous les produits sont le résultat d'un processus de sélection minutieux
Produits frais
Les produits sont emballés de manière à préserver leur fraîcheur
Vieilles saveurs assaisonnées dans les rangs de Cattaneo 900g Acheter en ligne
Ingrédients | LATTE vaccino crudo, sale caglio, senza conservanti |
---|---|
Taille | 900 g |
Stockage | Garder le réfrigérateur |
Lieu | aseificio Cattaneo s Via M. Biagi, 18-23871 Lomagna (Lc) |
plus d'informations | Valeurs de NUST pour 100 gr de produit: Énergie 280 kcal 1050 kJ, gras 21,9 Acides gras connus 14,2 glucides 2 dont les sucres 1,9 protéines 19,1 salles 3.2. Origine du lait: Italie. |
Allergènes | lait |
typologie du fromage | pâtes douces |
date d'expiration moyenne | 1 mois |
Type de lait | lait de vache |
Les accords gastronomiques
Une excellente combinaison pour les saveurs âgées avec des fichiers Cattaneo 900G pourrait être avec de nouvelles pâtes maison, comme les tagliolini. Pour préparer ce plat, faites cuire les pâtes dans beaucoup d'eau salée et égouttez-la al dente. En attendant, dans une casserole, un ail à brunissement et de l'huile d'olive extra vierge, ajoutez les filets Cattaneo coupés en cubes et faites-les faire sauter pendant quelques minutes. Ensuite, ajoutez un peu de crème fraîche et faites cuire quelques minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement. Enfin, ajoutez les pâtes drainées et faites sauter tout ensemble pendant quelques minutes. Servir chaud, garnir d'un peu de persil frais haché. Ce plat est parfait pour améliorer les saveurs intenses et décisives du Cattaneo assaisonné, créant une explosion de goût à chaque bouchée.