Valtellina Superiore Casa La Gatta - Triacca

L'ancien monastère de La Gatta, qui abritait autrefois des moines dominicains, émerge de la végétation luxuriante des vignes de cette propriété idyllique située dans la municipalité de Bianzone. À l'intérieur de ses halles historiques ou dans la verdure de son splendide jardin, la famille Triacca accueille clients et amis avec un bon verre de Casa la Gatta, les accueillant dans le monde merveilleux de la viticulture valteline. La "Casa La Gatta" est née sur les pentes abruptes entourant l'ancien palais où les grappes de raisins Nebbiolo gorgées de soleil sont amenées à maturité optimale. La fermentation à température contrôlée confère à ce produit des arômes fruités et de fraîcheur particuliers. Le vieillissement en fûts de chêne le rend harmonieux et élégant