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Tortellini artisanaux de Valeggio à la viande 1kg

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Les tortellini à la viande faits à la main de Valeggio sont un vrai régal pour les papilles. Ces délicieux tortellinis sont constitués d'une fine feuille de pâtes et sont farcis d'un mélange de viande de porc et de veau aromatisée avec des arômes traditionnels. Leur goût est riche et juteux, avec une combinaison parfaite de saveurs intenses et délicates. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, où la viande fond doucement dans la bouche et se mêle à la pâte moelleuse. Leur goût est authentique et traditionnel et apporte toute la chaleur et l'authenticité de la cuisine italienne sur la table. Les Tortellini di Valeggio alla carne faits à la main sont un plat qui convainc de la première à la dernière bouchée et qui offre une expérience culinaire inoubliable.

Plus de détails
Ingrédients
Garniture 50% : porc 51%, bœuf 24%, Tastasal 13% (porc 97,5%, sel, poivre, ail), légumes en proportions variables (céleri, carottes, oignons), vin blanc (contient des sulfites), chapelure (type " Farine de blé tendre 00", levure de bière, sel), fromage râpé (lait, sel, présure, conservateur : lysozyme protéine d'oeuf), bouillon de légumes (extrait de levure, sel iodé, sucre, oignons, carottes, céleri, poireau, persil, tournesol graisses végétales, extrait de romarin), sel, épices. Pâtes 50% : farine de blé tendre type « 00 », 30% oeuf, semoule de blé dur.
Taille
1 Kg

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Tortellini artisanaux de Valeggio à la viande 1kg

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Les Tortellini di Valeggio alla carne faits à la main de 1 kg sont une délicatesse authentique de la tradition culinaire italienne. Ces tortellini se caractérisent par une farce de viande de qualité supérieure, savamment dosée avec des ingrédients sélectionnés pour garantir une saveur riche et intense. Leur forme en forme de nombril, obtenue par un habile travail manuel, les rend uniques et inimitables. La pâte fine et délicate enveloppe harmonieusement la farce, créant un équilibre parfait entre la texture et le goût. Les Tortellini di Valeggio alla carne sont idéaux comme premier plat pour une occasion spéciale ou pour faire plaisir aux invités avec un plat raffiné. Ils peuvent être servis dans un bouillon, avec une sauce légère au beurre et à la sauge ou avec une sauce tomate fraîche. Leur polyvalence permet de les combiner avec différentes préparations et offre une infinité de possibilités culinaires. Que ce soit lors d'un dîner élégant ou à la maison, les Tortellini di Valeggio alla carne faits à la main offrent une expérience gustative inoubliable.
Plus d’information
Taille1 Kg
IngrédientsGarniture 50% : porc 51%, bœuf 24%, Tastasal 13% (porc 97,5%, sel, poivre, ail), légumes en proportions variables (céleri, carottes, oignons), vin blanc (contient des sulfites), chapelure (type " Farine de blé tendre 00", levure de bière, sel), fromage râpé (lait, sel, présure, conservateur : lysozyme protéine d'oeuf), bouillon de légumes (extrait de levure, sel iodé, sucre, oignons, carottes, céleri, poireau, persil, tournesol graisses végétales, extrait de romarin), sel, épices. Pâtes 50% : farine de blé tendre type « 00 », 30% oeuf, semoule de blé dur.
plus d'informationsVALEURS NUTRITIONNELLES pour 100g. VALEUR ÉNERGÉTIQUE 257 kcal/1083 KJ GRAISSE 9,2 gr Dont SATURIES 4,0 gr GLUCIDES 26 gr Dont SUCRE 0,8 gr PROTÉINE 17 gr SEL 1,4 gr
AllergènesBlé, œuf, lait
LieuANTICHI SAPORI SRL - P.IVA 02162560201 - Via Galileo Galilei, 13 37067 Valeggio Sul Mincio (VR)

Les accords gastronomiques

Pour accompagner les délicieux tortellini de viande artisanaux de 1 kg de Valeggio, je vous recommande une combinaison efficace et savoureuse. Vous pouvez préparer une sauce tomate simple et savoureuse avec des tomates fraîches, de l'ail, du basilic et de l'huile d'olive extra vierge. Faites d'abord revenir l'ail dans une poêle avec de l'huile et ajoutez les tomates hachées. Laissez cuire à feu moyen pendant environ 20 minutes en écrasant les tomates avec une fourchette jusqu'à obtenir une sauce onctueuse. Ajoutez le basilic frais haché et assaisonnez avec du sel et du poivre. Dès que les tortellini sont cuits al dente dans de l'eau salée, égouttez-les et servez-les avec la sauce tomate fraîchement préparée. Complétez le plat avec du parmesan râpé et savourez votre match parfait !

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