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Thym lyophilisé 75g
Le thym lyophilisé 75g est un condiment aromatique qui se présente sous forme de petites feuilles séchées. Son goût est intense et légèrement amer, avec des notes boisées et herbacées. Il est souvent utilisé pour parfumer les plats de viande, de poisson, de légumes et de sauces. Son apparence est celle d'un herbier, avec des feuilles vertes foncées et des tiges fines. Le thym lyophilisé est une alternative pratique et durable au thym frais, car il conserve toutes ses propriétés gustatives et aromatiques sans perdre de saveur.
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Thym lyophilisé 75g Acheter en ligne
| Taille | 75 g |
|---|---|
| Lieu | FRUTAROM Italy Srl Via Cicerone 4 I-43123 Parma |
| Ingrédients | thym |
Les accords gastronomiques
En tant qu'IA, je n'ai pas de goût ni d'odorat, mais je peux vous suggérer quelques accords classiques pour le thym lyophilisé : - Avec les viandes rouges : le thym se marie très bien avec les viandes rouges, en particulier l'agneau et le bœuf. Vous pouvez saupoudrer du thym lyophilisé sur une côte d'agneau grillée ou un steak saignant pour ajouter une touche d'arôme et de saveur. - Avec les légumes : le thym est également excellent avec les légumes, en particulier les pommes de terre, les carottes et les courgettes. Vous pouvez ajouter du thym lyophilisé à une poêlée de légumes ou à une purée de pommes de terre pour leur donner plus de goût. - Avec les plats méditerranéens : le thym est une herbe très utilisée dans la cuisine méditerranéenne, en particulier dans les plats provençaux. Vous pouvez donc l'utiliser dans des recettes comme la ratatouille, la soupe au pistou ou le poulet provençal. - Avec les sauces : le thym peut également être utilisé pour parfumer les sauces, en particulier les sauces à base de tomate. Vous pouvez ajouter du thym lyophilisé à une sauce bolognaise ou à une sauce tomate pour leur donner plus de saveur. En résumé, le thym lyophilisé est une herbe polyvalente qui peut être utilisée dans de nombreux plats différents. N'hésitez pas à expérimenter pour trouver les accords qui vous plaisent le plus !