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Thon albacore botargo en fût de 300/600g
Le thon albacore Botargo en 300/600g Baffa est un produit fin et raffiné, parfait pour les amoureux des saveurs de la mer. Cette délicieuse spécialité est obtenue à partir des œufs de thon albacore, soigneusement sélectionnés et traités selon d'anciennes traditions artisanales. Son aspect est caractérisé par une texture ferme et une couleur dorée intense qui ajoute une touche d'élégance à tous les plats. Le goût unique et fort de la poutargue de thon albacore en baffa est enrichi par des notes salées et légèrement fumées qui se marient harmonieusement avec la saveur délicate du thon. Disponible en ligne à un prix abordable, ce produit est une excellente occasion d'enrichir vos préparations culinaires d'une touche de qualité marine authentique. Profitez de nos offres et découvrez l'albacore Bottarga en 300/600g Baffa pour une expérience gastronomique inoubliable.
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Thon albacore botargo en fût de 300/600g Acheter en Ligne
| Taille | 300g ca |
|---|---|
| Stockage | 0°C à 4°C. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 30 jours. consommer dans les 30 jours. |
| plus d'informations | Valeurs moyennes pour 100 g de produit Energie : 866 kJ / 207 kcal Graisses : 10,1 g - dont acides gras saturés 4,0 g Glucides : 1.0 g -dont sucre <0,1 g Protéines : 28,0 g Sel : 12,1 g |
| Allergènes | Poisson. Contamination croisée : pas présente |
| Lieu | Pêché dans la zone FAO 51 - Océan Indien occidental avec des sennes coulissantes et des filets maillants |
| Ingrédients | Œufs de thon albacore, sel |
Les accords gastronomiques
Le botargo de thon albacore en bocaux de 300/600 g est un ingrédient précieux et polyvalent qui peut être utilisé de nombreuses façons dans la cuisine. Pour en tirer le meilleur parti, je recommande de râper le botargo directement sur les plats fraîchement préparés tels que les pâtes, le risotto, la salade de fruits de mer ou le carpaccio de poisson. Sa texture piquante et salée apporte une touche d'élégance et de profondeur aux plats. En outre, la poutargue peut être utilisée pour préparer des sauces ou des vinaigrettes, comme un pesto de poutargue servi avec des croûtons ou pour aromatiser du poisson grillé. Une autre façon d'utiliser la poutargue est de la couper en fines tranches et de la servir en apéritif, par exemple avec des tranches de pain grillé et du beurre. N'oubliez pas de conserver les œufs de thon emballés dans du papier sulfurisé ou du film plastique au réfrigérateur afin qu'ils ne perdent pas leur fraîcheur et leur saveur. Expérimentez les œufs de thon albacore en bocal et laissez-vous inspirer par leur polyvalence dans la cuisine !