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Terre Di San Leonardo

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Couleur : Robe rouge rubis brillant Bouquet : Bonne amplitude et persistance modérée. Notes vineuses de fruits mûrs sur un fond légèrement herbacé. Le goût est sec, doux, équilibré avec un goût agréablement amer

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Millésime
2017
titre alcoolique
13.00%
Taille
0,75 L
Cépage
50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Carmenère

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Terre Di San Leonardo

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Terre, un assemblage bordelais classique, suit les traces du "frère aîné" San Leonardo, né du même terroir, exprime une grande fraîcheur et un équilibre. Vinification et fermentation spontanée en petites cuves béton pendant 15/18 jours environ avec différents remontages et délestages quotidiens. Elevage 80% en cuve ciment et 20% en barriques de chêne français
Plus d’information
titre alcoolique13.00%
dénomination du vinVigneti delle Dolomiti IGT
LieuProdotto in Italia
Cépage50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Carmenère
Taille0,75 L

Les accords gastronomiques

Il se marie bien avec les soufflés au fromage et les plats moyens; excellent avec les viandes rouges rôties, le gibier, les fromages à pâte dure affinés

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