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Teroldego Rotaliano Riserva Mezzacorona

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Vin rouge rubis intense, il a un bouquet complexe et caractéristique qui rappelle le parfum des fruits mûrs avec d'agréables notes de myrtille, de prune et de groseille, entouré de notes épicées provenant du vieillissement en bois. En bouche, il est corsé, plein, harmonieux et agréablement tannique.

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Millésime
2019
titre alcoolique
13.00%
Taille
0,75 L
Cépage
Teroldego Rotaliano

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Teroldego Rotaliano Riserva Mezzacorona

Teroldego Rotaliano Mezzacorona Riserva acheter en ligne

Les raisins sont pressés avec séparation des rafles. Un égrenage partiel est effectué, suivi d'une macération des peaux avec remontages fréquents et fermentation à une température contrôlée d'environ 25°C pendant 12-13 jours. Minimum 24 mois d'élevage dont 12 en bois de chêne précieux (Allier et Troncais) ; raffinement en bouteille.
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titre alcoolique13.00%
dénomination du vinTeroldego Rotaliano DOC Riserva
LieuProdotto in Italia
CépageTeroldego Rotaliano
Taille0,75 L

Les accords gastronomiques

Complément idéal pour les plats riches, les rôtis, les grillades et les fromages affinés. Parfait avec la cuisine traditionnelle du Trentin.

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