Tagliatelle all'uovo Paglia e Fieno Mazzi 1Kg
Les Tagliatelle all'uovo Paglia e Fieno Mazzi da 1kg sont des pâtes fraîches de haute qualité, fabriquées avec des œufs frais et une combinaison de farine blanche et verte, à laquelle on ajoute des épinards. Ce mélange de couleurs vives donne un plat esthétiquement attrayant et élégant. Le goût de ces pâtes se caractérise par une texture à la fois moelleuse et al dente, qui fond délicatement sur la langue. Le goût est souligné par l'arôme des œufs frais, qui confère aux pâtes une douceur discrète et crémeuse. L'ajout d'épinards apporte une touche de fraîcheur et un arrière-goût légèrement herbacé. Les Tagliatelle all'uovo Paglia e Fieno Mazzi se prêtent parfaitement à une grande variété de sauces, d'une simple sauce tomate à des préparations plus élaborées comme la sauce au fromage ou la carbonara. À chaque bouchée, vous pourrez apprécier la qualité artisanale de ces pâtes fraîches qui vous procureront une expérience gustative inoubliable.
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Taille | 1 Kg |
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Ingrédients | Semoule de blé dur, OEUFS (19,4%). |
plus d'informations | (VALEURS MOYENNES) pour 100 g VALEUR ÉNERGÉTIQUE 1514 kj / 357 kcal GRAISSES 1,2 g, dont acides gras saturés 0,2 g GLUCIDES 74 g, dont sucre 3,7 g Fibres 2,6 g PROTÉINES 12 g SEL 0,01 g |
Allergènes | blé, œuf. Contient du gluten. |
Lieu | Mazzi Oreste e Figli srl Via Betlemme, 3 – 37060 Lugagnano di Sona (VR) |
Les accords gastronomiques
Une combinaison efficace pour les 1 kg de tagliatelle all'uovo Paglia e Fieno Mazzi pourrait être une sauce crémeuse à la truffe. Pour préparer cette délicieuse sauce, faites d'abord revenir une gousse d'ail dans une poêle avec de l'huile d'olive extra vierge. Ajoutez ensuite la crème fraîche et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement. Ajoutez ensuite les truffes noires ou blanches finement hachées et poursuivez la cuisson pendant quelques minutes. Enfin, tourner les tagliatelles al dente avec la sauce aux truffes et terminer le plat avec du persil fraîchement haché et du parmesan généreusement râpé. Cette combinaison rend les tagliatelles encore plus savoureuses et raffinées et convient parfaitement pour un déjeuner ou un dîner spécial.