Stracciatella Deliziosa 300g
La stracciatella est un produit dérivé du lait de vache et doit sa bonté à la fraîcheur de la crème, le nom vient des morceaux de mozzarella filandreux appelés chiffons qui se trouvent dans la crème.
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Taille | 300 g |
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Stockage | température contrôlée réfrigéré; retirer du réfrigérateur quelques heures avant de servir. |
Lieu | Delizia Spa - C.da Pizunzo ZI N.C. 70015 Noci (BA) |
plus d'informations | Valeurs pour 100 g de produit Valeur énergétique (Calories) 249 kcal Valeur énergétique (Kjoules) ** 1042 kJ Graisses 23 g dont graisses saturées 14,60 g Glucides 2,3 g dont sucres 2,3 g Protéines 8,2 g Sel 0 g |
Allergènes | Lait |
Lait | Vaccino |
Assaisonnement | frais |
typologie du fromage | à pâte dure |
date d'expiration moyenne | 20 gg |
Type de lait | Lait de vache |
Les accords gastronomiques
Merci à sa fraîcheur et son goût incroyable, il est possible de profiter de la stracciatella des Pouilles par lui-même, sans ajouter aucune sorte d'assaisonnement. Mais il est aussi excellent comme ingrédient avec des pâtes ou pour d'autres plats traditionnels.