Stracchino Valsassina
Le fromage Stracchino Valsassina est un produit lombard de grande qualité, aux caractéristiques uniques et à la saveur délicate et crémeuse. Avec sa texture douce et son goût sucré caractéristique, il se prête parfaitement à de multiples utilisations en cuisine, de la préparation de savoureuses focaccias et piadinas à la garniture de sandwichs et de tartines. Apprécié des jeunes et des moins jeunes, ce fromage est idéal pour ceux qui recherchent un aliment polyvalent et authentique. Disponible en ligne à un prix abordable, le Stracchino Valsassina est un excellent choix pour enrichir vos plats d'une touche d'authentique tradition laitière italienne.
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Stracchino Valsassina - Prix et offres en ligne
Ingrédients | Lait de vache, sel, présure |
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Taille | 1.6 Kg |
Stockage | à conserver au réfrigérateur |
Lieu | Invernizzi Daniele s.n.c. Via Quattro Novembre, 2 Pasturo |
Allergènes | lait |
Assaisonnement | Court |
typologie du fromage | duro |
Type de lait | latte vaccino |
Les accords gastronomiques
Le Stracchino Valsassina est un fromage crémeux au goût délicat, typique de la tradition lombarde. Le miel d'acacia ou la confiture de figues sont des combinaisons efficaces pour rehausser sa saveur. En cuisine, vous pouvez l'utiliser pour préparer de délicieuses fougasses garnies de légumes grillés, des salades composées enrichies de cubes de Stracchino ou de savoureux crostini avec du prosciutto et du miel. Sa consistance moelleuse le rend également idéal pour assaisonner les pâtes fraîches ou pour farcir les sandwichs. Expérimentez avec des ingrédients frais et de qualité pour créer des plats savoureux et pleins de saveurs authentiques.