Stracchino gouttes de rosée 250 g

Le Stracchino gocce di rugiada 250 g est un fromage à pâte molle et à croûte fine d'origine italienne. Son histoire remonte au Moyen Âge, lorsque les bergers ramenaient leurs troupeaux des montagnes vers les plaines, fatigués et épuisés (d'où le nom stracchino, dérivé de stracco qui signifie fatigué). Le lait utilisé pour la fabrication du fromage est d'origine italienne et est traité avec de la présure et du sel. Les gouttes de rosée sur sa surface sont le résultat de la condensation de l'humidité à l'intérieur de l'emballage dans une atmosphère protectrice. Le Stracchino gocce di rugiada a une saveur délicate et crémeuse, parfaite pour accompagner le pain et la charcuterie, ou pour être utilisé comme ingrédient dans de nombreuses recettes culinaires italiennes traditionnelles. Quant aux questions des utilisateurs, elles peuvent concerner le processus de production, l'origine du lait et la conservation du fromage, mais il est important de noter qu'aucun conservateur n'est ajouté au produit.