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Stracchino de lait de vache x5

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Le Stracchino de lait de vache est un fromage à pâte molle à croûte fine de couleur blanche ou paille clair. Sa texture est douce et crémeuse, avec une saveur douce et légèrement acide. Son arôme est frais et légèrement lacté. Il est produit principalement en Lombardie, mais il est répandu dans toute l'Italie. C'est un fromage très polyvalent, idéal pour être dégusté seul ou accompagné de pain frais ou de charcuterie. En cuisine, il est utilisé pour la préparation de plats tels que la focaccia, les pizzas et les tartes salées.

Plus de détails
date d'expiration moyenne
10 jours
Ingrédients
Latte Sale Caglio LATTE Sale Caglio
Taille
500 g

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Stracchino de lait de vache x5

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Le Stracchino x5 au lait de vache est un fromage doux et crémeux à la texture lisse et soyeuse. Fabriqué à partir de lait de vache frais, ce produit a une saveur délicate et légèrement sucrée, avec des notes de fraîcheur et d'acidité. Grâce à sa courte période d'affinage, le Stracchino di latte cow's milk x5 conserve toutes les propriétés nutritionnelles du lait, notamment le calcium et les protéines. La présure à base de sel de lait utilisée pour sa fabrication confère au fromage un goût plus intense et une plus grande persistance en bouche. Il est parfait pour être dégusté seul, mais aussi comme ingrédient dans des plats salés ou sucrés.
Plus d’information
IngrédientsLatte Sale Caglio LATTE Sale Caglio
Taille500 g
StockageGarder le réfrigérateur
Lieu3B LATTE di Bertoni Florindo & VC. Snc Via Cologno, 10 -24053-Brignano Gera d’Adda (Bg)
plus d'informationsDéclaration nutritionnelle pour 100 g de produit Énergie 1091 kJ / 263 kcal Graisse 21 g dont les acides gras saturés 15 g Glucides 1,5 g dont les sucres 1,5 g Protéines 17 g Sel 0,9 g * RA: embauche de référence d'un adulte moyen (8400KJ / 2000kcal)
Allergèneslait
typologie du fromagefromage à mouton
date d'expiration moyenne10 jours
Type de laitlait de vache

Les accords gastronomiques

Le délicieux Stracchino de Cow's Milk X5 est parfaitement combiné avec une salade de fusée et des tomates cerises fraîches. Pour préparer cette délicieuse salade, lavez et coupez la fusée et les tomates cerises en deux, puis ajoutez le fromage en cubes de stracchino. Assaisonner d'huile d'olive, de vinaigre balsamique, de sel et de poivre au goût. Ce plat est parfait pour un déjeuner léger ou comme apéritif pour un élégant dîner.

Identité technique
date d'expiration moyenne
10 jours
typologie du fromage
fromage à mouton
Type de lait
lait de vache
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