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Stockfish trempe 1Kg

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Le stockfish trempe est un produit de la mer qui est très populaire dans les pays nordiques. Il est fait à partir de poisson seche et sale, et est generalement trempe dans de l'eau avant d'être consomme. Il a une texture ferme et sèche, et une saveur salee et legèrement fumee. Sa couleur est grise et il est generalement servi avec des legumes ou des pommes de terre. Il est riche en proteines et en vitamines, et est très nutritif. Il est egalement très facile à preparer et peut être consomme cru ou cuit.

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Ingrédients
Cod (Gadus morhua)
Taille
1 Kg

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Stockfish trempe 1Kg
Le stockfish trempe 1Kg est un produit traditionnel norvegien à base de morue (Gadus morhua). C'est un poisson sale et seche qui a ete trempe dans l'eau pendant plusieurs jours pour le rehydrater. Le processus de trempage donne au poisson une texture et une saveur uniques. La morue est d'abord salee et sechee, puis trempee dans l'eau pendant plusieurs jours. Au cours de ce processus, le poisson absorbe l'eau et devient plus mou et plus tendre. Le trempage permet egalement d'eliminer une partie du sel, ce qui donne au poisson une saveur plus douce. Le poisson est ensuite coupe en petits morceaux et emballe dans des paquets de 1 kg. Le poisson est prêt à être consomme et peut être utilise dans de nombreux plats. Il constitue une excellente source de proteines et est pauvre en graisses et en calories. Le stockfish trempe 1Kg a une saveur et une texture uniques qui ne ressemblent à aucun autre poisson. Il a un goût doux, legèrement sucre et une texture molle et floconneuse. Il s'intègre parfaitement aux soupes, ragoûts, salades et autres plats. C'est egalement une excellente source d'acides gras omega-3, qui sont importants pour une alimentation saine.
Plus d’information
Taille1 Kg
plus d'informationsDenomination commerciale: Stockfish trempe Denomination scientifique: Gadus Morhua Pêche dans l'ocean de l'Atlantique nord-est MAR de la Norvège (zone de la FAO 27.2.A) Outil de pêche: AMI / Palangari et reseaux reseaux
LieuGalea srl Via l'ingeniosite, lot de zone industrielle 53 84087 Sarno (SA)
IngrédientsCod (Gadus morhua)

Les accords gastronomiques

Si vous souhaitez vous comporter comme un grand chef, je vous suggère d'essayer une recette de Stockfish trempe. C'est un plat traditionnel norvegien qui se compose de morue sechee trempee dans de l'eau froide pendant plusieurs heures, puis cuite à la vapeur. Vous pouvez servir le stockfish trempe avec des legumes, des pommes de terre ou des pâtes, et le tout accompagne d'une sauce au beurre ou à l'huile d'olive. Pour un repas plus copieux, vous pouvez ajouter une portion de 1 kg de stockfish trempe.

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