Spezieri Toacana IGT Col d'Orcia

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Le vin Spezieri Toscana IGT Col d'Orcia présente une robe rouge rubis intense, typique des vins toscans à base de Sangiovese. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, accompagnés de notes épicées et florales, avec un léger soupçon de tabac et de cuir. En bouche, ce vin est plein et enveloppant, avec une bonne structure et des tanins souples. Les fruits rouges réapparaissent, enrichis par des nuances d'épices douces, comme la vanille et la cannelle, et une agréable note de réglisse. La fraîcheur et l'équilibre confèrent au vin une agréable persistance et une finale longue et harmonieuse. Spezieri Toscana IGT Col d'Orcia est un vin qui incarne pleinement l'élégance et la complexité des grands vins toscans, offrant une expérience sensorielle enveloppante et satisfaisante.

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titre alcoolique

13.50%

Taille

0.75 L

Cépage

Sangiovese, Ciliegiolo, Cabernet Sauvignon, Merlot

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Spezieri Toacana IGT Col d'Orcia

Spezieri Toacana IGT Col d'Orcia prix et offres en ligne

Le vin Spezieri Toscana IGT de Col d'Orcia est produit dans la cave de Col d'Orcia, située dans la région de Toscane, plus précisément dans la zone de Brunello di Montalcino. Cette zone est réputée pour la production de vins de grande qualité, grâce à son terroir unique et à ses conditions climatiques favorables. Les vignobles du Col d'Orcia s'étendent sur un terrain vallonné, caractérisé par une altitude variable et une composition géologique diversifiée, ce qui confère au vin Spezieri une complexité et une richesse d'arômes et de saveurs. Les raisins utilisés pour la production de ce vin sont principalement le sangiovese, le principal cépage de Toscane, et d'autres variétés indigènes, qui confèrent au vin des caractéristiques uniques et typiques. Le processus de production du vin Spezieri comprend la récolte manuelle des raisins, suivie d'une sélection minutieuse pour garantir la qualité de la matière première. Après le broyage et la fermentation, le vin est vieilli dans des fûts en bois, puis en bouteille, afin de permettre le développement de la complexité et de la structure. Le résultat est un Spezieri Toscana IGT du Col d'Orcia qui se distingue par son élégance, son équilibre et sa profondeur, avec des notes de fruits rouges, d'épices et une agréable fraîcheur. C'est un vin polyvalent qui se prête à un large éventail de cuisines toscanes et internationales, telles que les viandes rouges, les fromages affinés et les plats à base de champignons.

Plus d’information
Stockage	A conserver entre 14 et 18°C
titre alcoolique	13.50%
dénomination du vin	Toscana IGT
Lieu	Prodotto in Italia.
Allergènes	Contient des sulfites
Cépage	Sangiovese, Ciliegiolo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Taille	0.75 L

Les accords gastronomiques

Spezieri Toscana IGT Col d'Orcia est un vin rouge polyvalent qui se marie bien avec une variété de plats. En entrée, il pourrait être associé à un risotto aux cèpes. La saveur terreuse des champignons s'associe parfaitement à la structure de ce vin, créant ainsi un équilibre des saveurs. En deuxième plat, un excellent choix pourrait être un rôti de bœuf ou un filet grillé. La robustesse du vin se marie bien avec la richesse de la viande, créant une combinaison à la fois savoureuse et satisfaisante. En ce qui concerne le fromage, le Spezieri Toscana IGT Col d'Orcia se marie bien avec les fromages à pâte dure tels que le Pecorino Toscano. La saveur salée du fromage contraste avec la douceur du vin, créant une combinaison à la fois équilibrée et délicieuse. Enfin, pour le dessert, ce vin pourrait être associé à un dessert au chocolat noir. Le chocolat noir a une saveur intense qui peut suivre la complexité du vin, créant ainsi une fin de repas douce et satisfaisante.

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