Vins siciliens - Tenute Orestiadi

La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, au niveau viticole la production de vins siciliens est désormais une certitude, en fait la Sicile est l'une des régions à l'avant-garde de l'ensemble du territoire national. Beaucoup de travail est fait pour redécouvrir les vignes indigènes en plus de celles qui existent aujourd'hui pour produire des vins siciliens qui sont de plus en plus uniques. Les principales variétés cultivées sont Nero d'avola, cerasuolo di Vittoria, nerello Mascalese et Inzolia. Les autres cépages cultivés sont le Chardonnay Cabernet Syrah pour les vignes indigènes. Les vignobles qui ont rendu cette région célèbre dans le monde sont certainement Planeta, Donna fFugata rendue célèbre grâce au célèbre passito di pantelleria Ben Rye, Florio, célèbre pour Marsala. Les zones les plus appropriées vont de la zone volcanique de l'Etna avec le nom Etna DOC à la zone de Marsala et les îles où le célèbre Passito di Pantelleria à base de Zibibibbo est produit. Découvrez dans la boutique en ligne de FoodExplore les meilleurs vins siciliens.

Tenute Orestiadi est le nom d'une jeune et dynamique cave sicilienne née de l'union des efforts de nombreuses caves de la région de Gibellina et de la Fondation Orestiadi. Le nom vient de l'histoire ancienne d'Eschyle, qui a écrit l'Orestiadi, les aventures mythiques d'Orestes, dont la philosophie de production vise à produire des vins siciliens modernes, étroitement liés au domaine et à la tradition sicilienne de la vinification. En effet, seuls des vins locaux tels que Grillo et Inzolia pour les blancs Nero d'Avola, Nerello Mascalese et Syrah sont vinifiés Frappato pour les rouges. Chez foodexplore.com, nous offrons les vins de deux lignes de production de Tenute Orestiadi : la Molino a Vento-Line, qui comprend des vins à très haut prix tels que Molino a Vento Grillo, Molino a Vento Nero d'Avola et Molino a Vento Syrah. Une deuxième ligne de production comprend les vins appelés Orestiadi.