sucreries siciliennes - Fiasconaro

La Sicile est une région complète du point de vue de l'alimentation, parmi les nombreux aliments produits se distinguent les desserts siciliens, la Sicile est en fait l'une des régions les plus riches en termes de pâtisserie, qui se transmet de génération en génération. Les ingrédients réputés et fondamentaux pour la production de bonbons siciliens sont certainement la ricotta, que l'on trouve dans la grande majorité des bonbons tels que les cannoli (originaire de Caltanissetta), Rollò et cassata, un autre ingrédient typique sont les amandes qui sont utilisées pour la pâte d'amande, le lait aux amandes, nougat, pistache Bronte utilisé comme un ingrédient et de décoration de nombreux desserts. A noter la reine du granit, typique de Catane, accompagnée d'une "brioche"... Aujourd'hui FoodExplore propose la vente en ligne d'un grand nombre de confiseries typiquement siciliennes, du chocolat Bronte au kit pour le cannolo sicilien.
Fiasconaro est une entreprise artisanale sicilienne qui produit des bonbons typiquement siciliens. L'entreprise a été fondée en 1953 lorsque Mario Fiasconaro a commencé à produire de la crème glacée et des gâteaux. Par la suite, l'entreprise a également commencé à produire des bonbons typiquement siciliens tels que le cannoli ou le cassate, et de la ricotta crémeuse avec d'excellents résultats. Ses fils Fausto, Martino et Nicola donnent à l'entreprise un souffle de modernité sans oublier les enseignements de leur père Mario qui a su faire connaître la marque Fiasconaro en Italie et à l'étranger.