Molise

Vendre des produits en ligne molisanitypique molisani, découvrez les prix en ligne des produits molisanimolisanispélectionnés directement pour vous par les meilleurs fabricants. Comme pour toutes les régions italiennes, la cuisine Cuisine moldaise est riche en plats et produits typiques . Les différents microclimats et zones qui caractérisent cette région ont permis le développement de nombreuses traditions culinaires ; dans la zone côtière, il convient de souligner les plats < forts et typiques du Molise poissons, dont la "pulepe secche" (pieuvre sèche) et la soupe de poisson. Dans la zone de montagne il y a beaucoup de laiteries et les fromages les plus populaires sont le caciocavallo di Agnone, le fromage de Pietracatella et la mozzarella di vacca. C'est ce qui distingue cette région : près de 40% de la truffe nationale provient du Molise. Les autres produits typiques du Molise utilisés dans la cucina molisana sont les légumes, y compris les tomates et les pois chiches, souvent utilisés dans les recettes traditionnelles. D'un point de vue viticole, le Molise est une région très appropriée et parmi les variétés locales les plus importantes il y a la dénomination TintiliaDOC et Rosso Molise. La Molise, après la Vallée d'Aoste, est la plus petite région italienne. La région du Molise se caractérise par un territoire à prédominance montagneuse et une partie vallonnée surplombant la zone côtière adriatique.