Prodotti tipici campani online: Scopri l'autentica cucina campana
Produits Typiques De Campania - Acheter des vins Mastroberardino en ligne
L'excellence des produits typiques de Campanie est reconnue dans toute l'Italie. Les plats typiques de Campanie sont différents pour chaque province et en fonction de la proximité de la mer ou des montagnes, par exemple, est la région de Naples ou de Salerne où le recettes clochesà base de poisson sont les protagonistes, typique èanguille marinée. La mozzarella de buffle DOP, produit typique de Campaniaest utilisée pour la réalisation de nombreuses recettes comme le pizza le plus important des produits typiques, préparé avec la tomate et basilic. D'autres produits typiques de Campanie uniques et reconnus tout au long de la pensée sont les pâtes, célèbres celles de Gragnano utilisées depuis l'antiquité et la colatura d'anchois de cetara. La Campanie est une région méridionale, principalement vallonnée et montagneuse, dominant la mer Tyrrhénienne
.
Mastroberardino est l'une des caves les plus importantes de Campanie et certainement l'une des plus anciennes. Au XVIe siècle, Berardino a commencé à travailler comme vigneron à Irpinia, et il était si bon qu'il a reçu le surnom de "Maître", Mastro en italien, et c'est de là que l'entreprise et la famille tire son nom. Depuis 19 générations, les Mastrobernandino's travaillent sans relâche pour s'améliorer et innover sans jamais perdre de vue leurs traditions. Ils ont toujours respecté les cépages anciens qui ont toujours poussé dans la région, agissant comme un lien entre modernité et tradition. C'est pourquoi le Bureau archéologique de Pompéi a confié à l'expert Mastroberardino les terres de l'ancienne ville de Pompéi, autrefois consacrées à la viticulture, afin de planter les anciennes variétés indigènes. Aujourd'hui, Mastroberardino possède environ 300 hectares de vignes répartis sur les différents domaines dans les zones les plus appropriées de la Campanie, avec une production d'environ 2.300.000 bouteilles.
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Fiano di Avellino DOCG Radici Mastroberardino
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