Vénétie - Ottella

Produits Typiques De La Vénétie Vente en Ligne - Vente en ligne cave à vins Ottella

Le Veneto est une région de traditions agricoles et riche en saveurs, en effet, parmi les plus importants produits typiques de la Vénétie on trouve les vins produits en Valpolicella, dont l'Amarone dans la province de Vérone, le Prosecco di Valdobbiadene DOCG dans la province de Treviso. Parmi les fromages vénitiens célèbres, on trouve l'Asiago produit sur le plateau d'Asiago dans la province de Vicenza ou le Piave produit dans les Alpes Belluno qui sont aussi les ingrédients des plats typiques vénitiens les plus célèbres . Parmi les charcuteries comment ne pas mentionner le jambon Veneto Berico Euganeo DOP produit entre les provinces de Padoue, Vicenza et Vérone. Le Veneto s'enorgueillit également de la production d'une énorme huile d'olive vierge extra dans la région à l'est du lac de Garde. La région Veneto est la région italienne avec le pourcentage le plus élevé de terrains plats traversés par le fleuve Pô, qui se jette dans la mer Adriatique et au nord est la chaîne montagneuse des Alpes.

La famille Montresor croyait fermement au potentiel d'un territoire aussi incroyable que Lugana avec des sols argileux et un climat atténué par la présence du lac de Garde. Ces facteurs font de cette région viticole l'une des plus importantes pour la production de vins blancs en Italie. Les vins de Cantina Ottella ont une approche stylistique très claire : vertical, très aromatique, élancé, frais, frais, grande expression de la vigne Trebbiano di Lugana. La famille Montresor a également investi dans un autre grand territoire et s'appelle Valpolicella avec la réaction de la cave Ripa della Volta qui produit le grand Amarone et Ripasso della Valpolicella.