Piémont - Braida

Braida est la cave piémontaise qui a repoussé les frontières de la consommation de Barbera dans le monde. Giuseppe Bologna était le fondateur de l'entreprise qui a été surnommée "Braida" avait un vignoble de Barbera à partir duquel il a produit du vin pour lui et ses amis. Son fils Giacomo a reçu le vignoble en héritage et a décidé de se concentrer sur le Barbera, un cépage auquel il croyait fermement, puis il a commencé à affiner le vin en barriques créant des produits avec un profil aromatique et un goût incomparable. Aujourd'hui, l'entreprise produit environ 500 000 bouteilles qu'elle distribue dans le monde entier et gère 35 hectares de propriété plus 8 en location.