Bonbons piémontais - Fonterosa

Le Piémont est l'une des régions italiennes les plus riches en produits de confiserie. Les Piedmontese sweet font partie de la culture locale, la réalisation des sucreries est riche et est due à l'abondante variété de ressources qui a caractérisé cette région depuis l'antiquité. Les châtaignes, les noisettes IGP, le lait, le miel, les fruits et le vin sont l'une des bases des desserts piémontais fortes. Célèbres sont les amaretti de Gavi, les crèmes à base de noisettes IGP du Piémont, les nougats aux fruits secs, les baisers de dames et bien d'autres, ce ne sont que quelques-uns des bonbons qui ont rendu le Piémont célèbre dans le monde. Foodexplore propose des desserts piémontais typiques En 1985, la société Fonterosa a été fondée à Alba, Piémont, grâce à Daniela Pira et Giorgio. Elle produit différents types de produits, ayant à sa disposition un large éventail de choix tout en maintenant son prestige et sa qualité sur le marché alimentaire. Elles vont des sauces aux crèmes sucrées, des hors-d'œuvre aux fruits au sirop, préparés selon des pratiques anciennes transmises de génération en génération.