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Vini friulani: scopri la nostra selezione
Le Friuli Venezia Giulia est une région bien adaptée à la viticulture, la composition du sol et l'exposition de ses pentes sont idéales pour la production de raisins de cuve. Le Friuli Venezia Giulia et plus précisément la région de Collio sont célèbres dans le monde entier pour la production du vin homonyme, un blanc élégant, frais avec une note minérale intense et un goût incroyable qui en font un produit adapté pour accompagner de nombreux plats italiens traditionnels. Les cépages les plus courants ; cultivées dans cette région sont le
Venica est l'une des entreprises les plus célèbres de la scène vinicole italienne, située à Dolegna del Collio et gérée par Gianni, Giorgio et Giampaolo Venica, qui s'occupent des questions techniques et de gestion. L'entreprise a été fondée en 1930 lorsque Daniele, le grand-père de Giampaolo, a acheté un domaine composé d'une ferme et des vignes environnantes. Avec passion, amour de la terre et professionnalisme, Venica gère aujourd'hui 37 hectares de vignes sur les collines qui entourent la cave et produit 275.000 bouteilles par an et est devenue une réalité majeure de l'œnologie italienne et mondiale.
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