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Le Friuli Venezia Giulia est une région bien adaptée à la viticulture, la composition du sol et l'exposition de ses pentes sont idéales pour la production de raisins de cuve. Le Friuli Venezia Giulia et plus précisément la région de Collio sont célèbres dans le monde entier pour la production du vin homonyme, un blanc élégant, frais avec une note minérale intense et un goût incroyable qui en font un produit adapté pour accompagner de nombreux plats italiens traditionnels. Les cépages les plus courants ; cultivées dans cette région sont le
La Rajade est un domaine viticole dans le Frioul-Vénétie Julienne, précisément dans la région de Dolegna del Collio. Les vignobles de La Rajade surplombent le Ronco appelé Petrus et les terrasses suivent le profil morphologique des collines sur lesquelles ils sont construits. Cette conformation particulière permet au vignoble de La Rajade de profiter progressivement de la lumière du soleil, associée à une parfaite aération et une faible humidité assurent une excellente maturation. Dans la cave La Rajade s'appuie sur la plus haute technologie pour contrôler toutes les étapes de la vinification et de la production de la plus haute qualité.