Charcuterie émilienne - Egidio Bedogni

Salumi emiliani en ligne à prix spéciaux. Découvrez la charcuterie émilienne typique sur foodexplore. L'Émilie-Romagne est le berceau de la charcuterie. Les usines de charcuterie les plus célèbres se trouvent dans la province de Parme et de Piacenza et les produits qui caractérisent cette région sont sans aucun doute le jambon cru DOP, mortadella,   ;la pancettaet coppa de Parmeet le roi des charcuteries le Culatelloobtenu de la partie la plus noble du porc. Les charcuteries émiliennes sont produites avec d'excellentes matières premières, en fait, seuls les meilleurs porcs sélectionnés en feront partie. Le climat typique de l'Emilie garantit également un assaisonnement parfait.