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Polish (PL)Nord de l'Italie - Rinaldini
Nord de l'Italie - Spécialités régionales - Rinaldini
Azienda Rinaldini a été fondée à la fin des années soixante par Rinaldo Rinaldini, qui à l'époque tenait un restaurant et servait des charcuteries et des vins maison. Il a décidé d'investir davantage dans ses compétences de vinificateur et a fondé la cave Moro Rinaldini. Au fil du temps, l'entreprise s'est beaucoup développée tout en conservant sa taille en tant qu'entreprise "familiale" : en effet, avec Paola Rinaldini et son mari Marco Melegari, leurs enfants contribuent également à la production de grands vins. Aujourd'hui, l'exploitation agricole Moro Rinaldini s'étend sur 15 hectares de vignes situées au pied des collines de la Matildic entre Reggio Emilia et Parme.
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