Nord de l'Italie - Salumificio Mottolini

Nord de l'Italie - Spécialités régionales - Vente en ligne des produits Mottolini en Valtellina

Mottolini est une entreprise de Valtellina qui produit la véritable bresaola de Valtellina. L'entreprise a été fondée en 1986, animée par des valeurs spécifiques telles que le respect de la nature, la bonne éthique de travail et surtout l'attention portée à la santé et au bien-être du consommateur. Artisans de charcuterie, la famille Mottolini a créé une chaîne transparente allant du producteur de viande au consortium de protection en passant par les instituts de recherche pour que le consommateur puisse toujours savoir mais surtout avoir confiance en ce qu'il mange.
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