Nord de l'Italie - Bertani

Bertani est une entreprise historique non seulement en Vénétie mais aussi en Italie, fondée en 1857 par les frères Giovan Battista et Gaetano Bertani qui ont commencé à vinifier leurs raisins en mettant en pratique les beaux enseignements que Gaetano avait reçus en France du célèbre professeur Guyot dans le domaine viticole. Toujours considérés comme innovateurs tant à la campagne qu'en cave, ils ont expérimenté de nouvelles techniques et réussi à produire des vins d'une qualité extraordinaire, ce qui à l'époque n'était pas une fatalité. En plus des compétences techniques, les Bertani ont toujours eu un fort esprit commercial qui les a aidés dans l'ascension de leur entreprise, il suffit de penser qu'avant la fin de 1800 vins Bertani étaient déjà présents et appréciés à l'étranger. Au milieu du XXe siècle, le domaine Villa Novare à Valpolicella a été acheté, avec 220 hectares de vignes à partir desquels la production d'Amarone Bertani, aujourd'hui connue dans le monde entier, a commencé. Aujourd'hui, Bertani produit environ 2000000 de bouteilles de Valpolicella, Lugana et Bardolino.