Senes Cannonau di Sardegna DOC Riserva - Argiolas
Couleur : rouge rubis intense aux reflets grenat. Nez : intense et élégant avec une agréable note de fruits rouges, d'épices et d'herbes méditerranéennes. Bouche : chaleureuse, ronde, avec une bonne structure et un excellent équilibre. Fermentation alcoolique avec macération à température contrôlée entre 25-28°C pendant environ 12-15 jours. Fermentation malolactique en cuve béton vitrifié.
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titre alcoolique | 14.50% |
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dénomination du vin | Cannonau di Sardegna DOC, Riserva. |
Lieu | Prodotto in Italia |
Cépage | 101% Cannonau |
Taille | 0,75 L |
Affinement | botti di rovere francese |
Potentiel de vieillissement | 5-10 anni |
Température de service | 16 /18 C° |
Les accords gastronomiques
Premiers et seconds plats de terre structurés, de tradition sarde et non, plats de viande et de légumes bien assaisonnés et fromages d'affinage moyen et long.