Lentilles
La lentille est un produit riche en protéines qui, avec un régime attentif et personnalisé, peuvent remplacer les protéines dans les œufs et les fromages. Excellente cuit avec une sauce fraîche ou avec soups
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Produits frais
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Par Quarto dei Lentils Greci: le goût de cette légumineuse avec vos recettes italiennes traditionnelles préférées
Origine du produit | Molise |
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Taille | 500 g |
Lieu | Prodotto in Italia |
Comment c'est fait | Au début du printemps, le sol est labouré, semé, puis la floraison suit avec sa belle couleur rose. La cueillette a lieu en Juillet où les lentilles sont transformées en différentes piles et laissé sécher. Battage suit et dans les lentilles Septembre sont finalement emballé. Avant la cuisson, les lentilles doivent tremper dans l'eau pour les laisser swell |
Stockage | Dans un endroit frais et sec, de préférence dans l'obscurité. |
Les accords gastronomiques
Renfermant une légumineuse utilisé dans de nombreux plats dans le régime méditerranéen, excellent comme ingrédient dans les régimes alimentaires faibles en animaux proteins
Découvrez quelques faits intéressants sur nos produits