Salina Rosso Igp Colosi

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Couleur Rubis intense, tendant vers le grenat Bouquet Persistant, fruité, avec des notes de cerise mûre et d'épices telles que la vanille et le poivre noir, légèrement salé Bouche Chaleureux, harmonieux et persistant, de bonne intensité et parfaitement équilibré. La solution saline rouge peut supporter quelques années de vieillissement.

Plus de détails

Millésime

2023

titre alcoolique

14.00%

Taille

0,75 L

Cépage

Nerello Cappuccio 50%, Nerello Mascalese 50%

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Salina Rosso Igp Colosi

Salina Rosso Igp Colosi acheter en ligne

Les vendanges ont lieu durant la deuxième décade de septembre, fermentation classique, avec macération des peaux pendant 4/5 jours. L'élevage commence dans de grands fûts pendant 6 mois, puis se poursuit encore 6 mois dans des cuves inox thermorégulées.

Plus d’information
titre alcoolique	14.00%
dénomination du vin	Vino Rosso IGP Salina
Lieu	Prodotto in Italia
Cépage	Nerello Cappuccio 50%, Nerello Mascalese 50%
Taille	0,75 L

Les accords gastronomiques

Convient aux plats de viande

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