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Salaris Scamorza fumé 1.5 Kg

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La Scamorza fumée Salaris 1,5 kg est un fromage à pâte filée d'origine italienne, caractérisé par une saveur fumée intense. Sa texture est douce et crémeuse, avec une légère note salée qui lui permet d'être utilisé dans de nombreuses préparations culinaires. Son aspect est celui d'un fromage en forme de poire, avec une croûte fine et lisse de couleur brun foncé due au fumage. Le Scamorza fumé de Salaris est un fromage très polyvalent, idéal pour être dégusté seul ou utilisé comme ingrédient dans de nombreuses recettes, telles que les pizzas, les salades ou les sandwiches.

Plus de détails
date d'expiration moyenne
15 jours
Ingrédients
LATTE, caglio, sale, ferm. lattici- Conf. in ATM
Taille
1.5 Kg

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Salaris Scamorza fumé 1.5 Kg

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Salaris 1,5 kg Scamorza fumé Le scamorza est un fromage à pâte filandreuse fabriqué à partir de lait de vache. La présure est utilisée pour coaguler le lait, tandis que le sel est ajouté pour l'affinage. Les caractéristiques de ce fromage sont sa texture élastique et filandreuse et son goût fumé, obtenu par le processus de fumage. La fermentation lactique confère au fromage une note aigre et un arôme intense. L'emballage ATM garantit un stockage hygiénique et sûr du produit, tout en préservant ses caractéristiques organoleptiques. La Scamorza fumée Salaris 1,5 kg est un produit polyvalent, idéal pour enrichir les hors-d'œuvre, les plats de pâtes et les pizzas.
Plus d’information
IngrédientsLATTE, caglio, sale, ferm. lattici- Conf. in ATM
Taille1.5 Kg
StockageGarder le réfrigérateur
LieuProdotto in Italia.
plus d'informationsDéclaration nutritionnelle Valeurs moyennes pour 100 g d'énergie énergétique 334 kcal 1400 kJ de graisse dont saturé 22 g 16,4 g 10 monoinsaturé 5,6 g de polysaturi <0,1 g de glucides 1,5 g dont les sucres 1,19 protéines 22,1 g
Allergèneslait
typologie du fromageFromage à pâtes filandreux
date d'expiration moyenne15 jours
Type de laitlait de vache

Les accords gastronomiques

Le Salaris fumé 1,5 kg de scamorza est un fromage avec une saveur intense et fumée, parfait pour enrichir la vaisselle avec une touche supplémentaire de goût. Une combinaison idéale pour ce fromage pourrait être avec une salade de fusée et des tomates cerises fraîches, assaisonnées d'huile d'olive extra vierge et de vinaigre balsamique. La scamorza fumée peut être coupée en cubes et ajoutée à la salade pour donner une touche de saveur supplémentaire. Alternativement, le Salaris fumé de 1,5 kg de scamorza peut être utilisé pour préparer une délicieuse pâtes au four. Il suffit de cuire les pâtes al dente, d'assaisonner avec une sauce tomate et d'ajouter la scamorza fumée coupée en cubes. Cuire tout pendant quelques minutes, jusqu'à ce que le fromage ait fondu et que les pâtes soient dorées et croquantes. Un plat simple mais savoureux, parfait pour un dîner en famille ou avec des amis.

Identité technique
date d'expiration moyenne
15 jours
typologie du fromage
Fromage à pâtes filandreux
Type de lait
lait de vache
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