Salami toscane 1,3 Kg

salami toscane est un saucisson typique produit dans toute la région Toscane, il est une viande séchée produite avec du porc choisi qui est salé et poivré. salami toscane est un saucisson avec une maturité courte, qui se marie bien avec d'excellents apéritifs et collations avec du vin rouge tuscan.

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Ingrédients

Carne di suino , sale ,aromi naturali ,destrosio, saccarosio. Antiossidante E 300 ,Conservanti : E 252, E250

Taille

1.3-1.5 kg ca

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Salami toscane 1,3 Kg

Salame Toscano: salami tipico Toscano, con carne di maiale selezionataTuscan salami: typique de salami toscan, avec du porc sélectionné

salami toscane est un saucisson typique de la Toscane produit dans presque toute la région. salami toscane est un saucisson préparé avec du porc choisi et la graisse, la texture de la viande est moyenne. Le saucisson toscan est une viande séchée de courte maturation d'environ 30 jours. Cette Salame a la couleur rouge, avec un grain moyen. Cette Salame est excellente coupe finement et dégusté avec des fromages de courte maturation et avec le pain toscan sans sel. Ce saucisson est savoureux, il est rouge et compact, la viande est salée et poivrée.

Plus d’information
viande	suino
Taille	1.3-1.5 kg ca
Allergènes	-
Lieu	C.T.S. Centro Toscano Salumi Srl Via Nencini 21, 56022 Loc. Orentano, Castelfranco di Sotto (PI)
Ingrédients	Carne di suino , sale ,aromi naturali ,destrosio, saccarosio. Antiossidante E 300 ,Conservanti : E 252, E250
Comment c'est fait	Il salame toscanoviene prodotto con carne di maiale selezionata di origine italiana la macinatura della carne e del grasso è di media viene aggiunto all'impasto sale e pepe in grani per insaporire il salame oltre che a spezie e vino bianco. La pasta ha colore rosso rubino risulta compatto e consistente al taglio. Viene insaccato in budello di vitello e stagionato in apposite stanze a temperatura e umidità controllata per almeno 45 giorni
Stockage	A conserver dans un endroit frais et sec.
Assaisonnement	Court
Type de saucisse	charcuterie
Type de viande	viande porcine
date d'expiration moyenne	6 mois

Les accords gastronomiques

salami toscane est excellent à l'apéritif, avec du pain ou comme collation. L'appariement parfait est avec les fromages pas très âgés frais et des vins rouges non structurés.

Identité technique

date d'expiration moyenne

6 mois

Type de saucisse

charcuterie

Type de viande

viande porcine

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