Salami à l'oie Bernardini Gastone 500g
Le Salami à l'oie Bernardini Gastone 500g est un produit de charcuterie de qualité supérieure. Son apparence est caractérisée par une couleur rouge foncé et une texture ferme. En ce qui concerne son goût, il est délicieusement salé et légèrement épicé, avec une saveur riche et complexe qui se marie parfaitement avec le goût subtil de l'oie. Ce salami est parfait pour les amateurs de viande qui cherchent une expérience gastronomique unique et raffinée.
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viande | Viande d'oie et viande de porc |
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Taille | 500 g |
Lieu | BERNARDINI GASTONE srl 56040 Cenaia Crespina (Pisa) Italia - via Lavoria, 83/85 |
Ingrédients | 60% de viande d'oie, 36% de viande de porc, sel, sucres: monture, saccharose, arômes, épices, antioxydant: E 301, conservateur: E250. Intestin non édible. |
Type de saucisse | salame |
Type de viande | oca |
date d'expiration moyenne | 3 mesi |
Les accords gastronomiques
En tant que chef, je recommande d'accompagner le Salami à l'oie Bernardini Gastone 500g avec un vin rouge corsé tel qu'un Chianti Classico Riserva ou un Barolo. Les saveurs riches et intenses du salami se marieront parfaitement avec les tanins robustes et les notes fruitées de ces vins. Pour une option non-alcoolisée, je suggère de servir le salami avec une bière brune ou une limonade artisanale pour équilibrer les saveurs salées et épicées. Enfin, pour une présentation élégante, je recommande de servir le salami tranché finement sur une planche à découper en bois avec des olives, des cornichons et des tranches de pain frais. Bon appétit !