Rosso Botrosecco Fattoria le Mortelle
Le Rosso Botrosecco Fattoria le Mortelle est un vin qui se distingue par sa couleur rouge rubis intense, une couleur qui attire le regard et anticipe la richesse des sensations qui se révèleront en bouche. En effet, ce vin est un véritable voyage sensoriel à travers les territoires de la Toscane, un voyage qui commence par la vue et se poursuit par l'odorat et le goût. Au nez, le Rosso Botrosecco Fattoria le Mortelle se présente avec un bouquet complexe et enveloppant. Des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, sont immédiatement perceptibles et se mêlent harmonieusement à des notes épicées de poivre noir et de tabac. En arrière-plan, de délicates nuances de réglisse et de cacao apparaissent, ajoutant encore à la profondeur du profil olfactif de ce vin. En bouche, le Rosso Botrosecco Fattoria le Mortelle confirme les attentes suscitées par sa couleur et son bouquet. C'est un vin de grande structure, chaleureux et enveloppant, avec des tanins doux et bien intégrés qui en font un vin équilibré et harmonieux. Les arômes de fruits rouges mûrs se mêlent aux notes d'épices et de torréfaction, créant un goût persistant et agréablement complexe. L'acidité est bien équilibrée et contribue à un goût frais et vif qui invite à prendre une nouvelle gorgée. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût qui rappelle les notes de fruits rouges et d'épices, laissant en bouche une agréable sensation de complexité et d'harmonie. Le Rosso Botrosecco Fattoria le Mortelle est un vin qui raconte sa terre d'origine à chaque gorgée, un vin qui exprime la passion et le souci du détail qui caractérisent la production vinicole toscane.
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Stockage | Stocker entre 14 et 18 ° C |
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titre alcoolique | 13.50% |
dénomination du vin | Maremma Toscana DOC |
Lieu | Prodotto in Italia. |
Allergènes | Contient des sulfites |
Cépage | Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 40% |
Taille | 0.75 L |
Les accords gastronomiques
Le Rosso Botrosecco de la Fattoria le Mortelle est un vin rouge toscan de grande structure et intensité, produit principalement à partir des cépages cabernet sauvignon et cabernet franc. Ce vin se caractérise par des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de notes de tabac et de chocolat. En ce qui concerne les accords culinaires, le Botrosecco se marie bien avec les plats de viande rouge, qu'ils soient rôtis ou grillés. Un bon choix serait un filet de bœuf grillé aux herbes ou un rôti de veau avec des pommes de terre. Ce vin se marie également très bien avec des fromages affinés, comme le Pecorino Toscano, ou avec des plats à base de champignons, comme un risotto aux cèpes. Enfin, si vous préférez un accord avec des pâtes, une sauce au sanglier ou au lièvre serait idéale pour mettre en valeur les caractéristiques de ce vin.