Riesling Castel Ringberg Elena Walch Alto Adige DOC
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Elena Walch Riesling Castel Ringberg est un vin jaune verdâtre, avec son nez exprimant senteurs de fruits comme le melon et la pêche. En bouche, il est doux et frais avec une finition très persistante.
Plus de détailsMillésime
2020
titre alcoolique
13%
Taille
0,75 L
Cépage
Riesling 100%
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Riesling Castel Ringberg Elena Walch Alto Adige DOC
Riesling Castel Ringberg Elena Walch.
Elena Walch Riesling Castel Ringberg est un vin produit avec des raisins Riesling cultivés dans le domaine Castel Ringberg sur les collines près du lac Caldaro dans un vignoble exposé au sud-est. Limestone sol morainic de pâte milieu avec de l'argile et de sable raisins parts.Riesling sont récoltés manuellement et amené à la cave de pressage doux. La fermentation doit dans de petites cuves en acier inoxydable pendant 15 jours à 15-16 ° C. Après la fermentation alcoolique, Elena Walch Riesling Castel Ringbergstays en contact avec lies fines pendant 5 mois avant le mélange et bottling.
vieillissement | In acciaio. |
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Stockage | Pour être conservé à 16-18 ° C (60 ° - 64 ° F) |
titre alcoolique | 13% |
dénomination du vin | Alto Adige DOC |
Lieu | Prodotto in Italia. |
Allergènes | Contient des sulfites |
Cépage | Riesling 100% |
Taille | 0,75 L |
Affinement | En acier. |
Température de service | 10°C |
Les accords gastronomiques
Riesling Castel Ringberg Elena Walch est un grand vin si consommé en apéritif, parfait avec des entrées et des premiers cours abysse de poisson, risotto aux cèpes.
Identité technique
Affinement
En acier.
Température de service
10°C
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