Selezione dei Migliori Produttori di Riso Carnaroli

Riso carnaroli vendita online

Nous avons sélectionné pour vous le meilleur riz carnaroli à un prix spécial directement des meilleurs producteurs de riz italiens disponibles à la vente en ligne. La variété de riz Carnaroli a été créée en 1945, ce n'est rien de plus qu'un croisement entre le vialone nano et le lencino. Aujourd'hui, le riz Carnaroli est une variété de riz célèbre dans toute l'Italie, utilisée principalement pour la production de risottos. En fait, grâce à la grande quantité d'amidon et de protéines présentes dans le riz carnaroli, le risotto est crémeux et le riz Carnaroli intense est un riz Arborio caractérisé par un grain long, un amidon élevé et une consistance élevée. Aujourd'hui, avec le vialone nano, c'est le riz le plus utilisé pour la production de risottos, surtout dans le nord de l'Italie, y compris le célèbre risotto milanais. Foodexplore a sélectionné plusieurs producteurs de carnaroli risottos dont le Roi des Risottos, Principauté de Lucedio. Découvrez ci-dessous notre sélection de riz carnaroli, idéal pour vos risottos. Achetez le riz carnaroli en ligne au bon prix, nous l'expédions sous 48/72 heures.

Acheter du riz en ligne Acquerello du riz à prix spécial pour vous du meilleur riz vieilli dans le monde. Le riz aquarelle est produit par la famille Rondolino sur le domaine Colombara dans la province de Vercelli. En 1992 naît Acquerello, un riz carnaroli vieilli plusieurs années avant d'être mis sur le marché, un riz étonnant, utilisé dans les meilleurs restaurants et par les meilleurs chefs. Le riz aquarelle a la particularité d'être vieilli et grâce à la gemmatura la possibilité d'introduire au riz des propriétés bénéfiques comme l'amidon et les nutriments. Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par Piero et Rinaldo, son fils, mais aussi par les frères de Piero, qui collaborent avec Slow Food depuis 200 ans et qui ont choisi Tenuta Colombara comme siège de l'Université des Sciences Gastronomiques.
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