produits typiques

Lorsque nous avons fondé Pastificio dei Campi, nous avons décidé de nous concentrer sur la qualité, l'artisanat et le respect des traditions, trois éléments fondamentaux qui ont été interprétés dans une clé moderne, à savoir, l'attention aux valeurs de transparence, la considération de notre personnel, le respect de l'environnement, l'innovation technologique et la diffusion de l'éducation alimentaire pour les pâtes. Nous sommes Giuseppe et Giovanna Di Martino, interprètes modernes d'une tradition perpétuée en ce lieu depuis plus de 500 ans, fabricants de pâtes de Gragnano qui se sont engagés à valoriser cette terre et cet art par le Pastificio dei Campi.