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produits typiques - Dal Fatourin : vente de produits biologiques-FoodExplore
La ferme dal Fatourin située dans la province de Rimini en Emilie-Romagne, a été fondée en 2008 grâce à Daniela et Antonio qui ont restructuré l'ancienne ferme de son grand-père Marino surnommé le Fatourin dont la société prend son nom. Daniela et Antonio prennent soin de la ferme, de la terre à la transformation des produits, à l'accueil et à la petite cave où Antonio Enologo produit le vin. Au fil des ans, de nouveaux vergers, vignobles et oliveraies ont été plantés, tous strictement biologiques. En effet, depuis 2008, l'entreprise est certifiée BIO sur tous ses produits. Aujourd'hui, Dal Fatourin produit des jus de fruits à base d'abricots, de pommes, de cerises, de confitures avec ou sans sucre, d'huile d'olive vierge extra primée au fil des ans, de sauces et autres types de conserves dans le but de produire, faire connaître et rejoindre le consommateur.
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