produits typiques

Villaponte est une ferme sicilienne fondée dans les années 1950, à Chiaramonte dans la province de Ragusa. Située à 500 mètres au-dessus du niveau de la mer, la superficie des oliveraies atteint 30 ha où vivent plus de 2500 plantes de Tonda Iblea, l'entreprise transforme en moyenne 900 quintaux d'olives dont naissent 160 Hl d'huile d'olive vierge extra, toute la transformation de l'huile, de la récolte à l'extraction à froid, est suivie par des techniciens qualifiés. Aujourd'hui, l'entreprise produit différents formats d'huile d'olive vierge extra normale et aromatisée.