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Porto Graham's fine white

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Il Porto Graham's Fine White è un vino dal colore giallo paglierino, con riflessi dorati che brillano alla luce. È un vino limpido e cristallino, con una consistenza che si può apprezzare osservando la sua densità nel bicchiere. Il profilo olfattivo del Porto Graham's Fine White è molto ricco e complesso. Al naso, si percepiscono subito note di frutta bianca matura, come la mela e la pera, seguite da sentori di agrumi, in particolare di limone e arancia. Queste note fruttate sono accompagnate da sfumature floreali, tra cui spiccano la camomilla e l'acacia. In sottofondo, si possono rilevare anche note di miele e di frutta secca, come la mandorla, che aggiungono ulteriore complessità al bouquet. Al palato, il Porto Graham's Fine White si presenta dolce, ma con una buona acidità che bilancia la dolcezza e dona freschezza al vino. I sapori di frutta bianca e agrumi percepiti al naso si confermano, arricchiti da note di miele e di frutta secca. La texture è vellutata e liscia, con un corpo medio e un finale persistente che lascia in bocca un piacevole retrogusto di mela e mandorla.

Plus de détails
titre alcoolique
20.00%
Taille
0.75 L
Cépage
Malvasia Fina, Códega, Gouveio, Rabigato

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Porto Graham's fine white

Porto Graham's fine white prezzo e offerte online

Il Porto Graham's Fine White è un vino prodotto dalla prestigiosa casa vinicola Graham's, situata nella regione del Douro, in Portogallo. Questa regione è famosa per la produzione di vini di Porto di alta qualità, grazie al suo clima unico e ai suoi terreni scistosi e granitici, che offrono condizioni ideali per la coltivazione delle uve. Il Porto Graham's Fine White è prodotto principalmente da uve bianche autoctone della regione del Douro, tra cui Malvasia Fina, Códega, Gouveio e Rabigato. Queste varietà di uve sono coltivate nei vigneti di proprietà della Graham's, che si estendono lungo le ripide pendici delle valli del Douro. Il processo di produzione del Porto Graham's Fine White inizia con la vendemmia delle uve, che avviene solitamente a settembre. Le uve vengono poi pigiate e il mosto ottenuto viene lasciato a fermentare. La fermentazione viene interrotta attraverso l'aggiunta di aguardente vinica, un distillato di vino, che conferisce al Porto la sua tipica gradazione alcolica elevata. Dopo la fermentazione, il vino viene trasferito nelle cantine di Vila Nova de Gaia, dove inizia il processo di invecchiamento. Il Porto Graham's Fine White viene invecchiato in botti di rovere per un periodo di circa tre anni. Durante questo periodo, il vino acquisisce la sua tipica complessità aromatica e il suo sapore dolce e fruttato. Il Porto Graham's Fine White è un vino dolce, con note di miele, mandorla e frutta matura. È perfetto da servire come aperitivo, accompagnato da frutti di mare o formaggi cremosi. Può essere anche un ottimo abbinamento per dolci a base di frutta o cioccolato bianco.
Plus d’information
StockageConservare in un luogo fresco e asciutto
titre alcoolique20.00%
dénomination du vinPorto DOC
LieuProdotto in Italia.
AllergènesContiene solfiti
CépageMalvasia Fina, Códega, Gouveio, Rabigato
Taille0.75 L

Les accords gastronomiques

Il Porto Graham's Fine White è un vino dolce e fruttato, con una buona acidità che lo rende fresco e piacevole al palato. Queste caratteristiche lo rendono un vino molto versatile in termini di abbinamenti gastronomici. Un classico abbinamento per questo tipo di Porto è con i formaggi. In particolare, si sposa bene con formaggi a pasta morbida e cremosa come il Brie o il Camembert. Il contrasto tra la dolcezza del vino e la sapidità del formaggio crea un equilibrio perfetto. Un altro abbinamento interessante è con i frutti di mare. Il Porto Graham's Fine White può essere un ottimo accompagnamento per piatti a base di ostriche, gamberi o capesante. La sua acidità e la sua dolcezza contrastano piacevolmente con il sapore salato e iodato dei frutti di mare. Infine, questo Porto è un ottimo vino da dessert. Si abbina splendidamente con dolci a base di frutta come la crostata di mele o la torta di pesche. Inoltre, può essere un ottimo accompagnamento per dolci al cioccolato, come una torta al cioccolato fondente o dei brownies. Ricorda sempre che gli abbinamenti vino-cibo sono molto soggettivi e dipendono molto dai gusti personali. Quindi, non esitare a sperimentare e a trovare gli abbinamenti che ti piacciono di più.

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