Pomodori secchi Quarto dei Greci.
I pomodori secchi sono caratteristici delle regioni mediterranee, Quarto dei greci produce i pomodori secchi utilizzando solo prodotti naturali, i pomodori vengono lasciati essiccare per almeno 6 giorni, poi vengono lavorati e invasettati con olio e aceto.
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I pomodori secchi dell'azienda Quarto dei Greci sono prodotti in Molise, i pomodori selezionati vengono lasciati seccare per diversi giorni al sole su apposite reti, poi vengono lavorati e invasettati. I pomodori secchi sono un sottolio tipico, ottimo consumato come aperitivo o come accompagnamento, presentano un odore tipico di pomodoro e aceto, la consistenza è morbida e solida. L'azienda agricola Quarto dei greci utilizza solo i migliori prodotti per la realizzazione di questi sottoli.
Taille | 280 g |
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Stockage | Conservare in un luogo fresco e asciutto |
Lieu | Prodotto in Italia |
Comment c'est fait | I pomodori raccolti vengono aperti lavati e lasciati per diversi giorni al sole, poi vengono igienizzati e asciugati, Una volta essicati e lavati vengono scottati con aceto e vino per poi essere invasettati con olio extravergine di oliva. |
Les accords gastronomiques
I pomodori secchi sono ottimi consumati in purezza come aperitivo o come accompagnamento a carne e formaggi. Ottimo anche come ingredienti di insalate di riso o pasta.